这道菜炒鸡简单快手，既有西红柿的酸甜又有黄瓜的清香，营养丰富，非常美味！我和我先生每次吃的连汤都一滴不剩！晚上不知道吃什么的时候就可以吃这个～
准备好食材～
西红柿黄瓜蒜都切片，鸡蛋打散备用～冬天的西红柿偏酸，这里我会在西红柿上面撒点白糖。
起锅烧油，注意一点点油就够～先把蒜炒香～
然后放西红柿～炒软～
软了之后放生抽、蚝油、蒸鱼豉油调味～
加水，大火烧开后，把准备的蛋液淋入，用筷子搅拌成蛋花～
水开放入挂面～注意绕着锅分散着放～
面条煮七八分熟放入黄瓜片～等面条熟后即可。
各种调料都依据自己口味调整用量，拿不准可以等最后尝尝汤的咸淡再调整～