小美版木耳包菜炒肉

小美版木耳包菜炒肉的做法
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小美版木耳包菜炒肉的食材和调料

包菜250g
20g
3片
花椒粉1勺
猪肉100g
老抽1勺
生抽1勺
料酒10g
木耳150g
三分之一勺
2条

小美版木耳包菜炒肉的做法步骤

  1. 第1步.

    木耳放入网锅,加水至网锅处,加1勺面1勺糖,6分钟+50度+速度5清洗并泡发

  2. 第2步.

    姜切丝,肉切片,个人感觉五花肉比较好,我这次用的里脊炒出来不够软,木耳切小朵,包菜掰小块,葱切葱花

  3. 第3步.

    油+姜丝+花椒粉入主锅,3分钟+120度+速度1爆香

  4. 第4步.

    加肉、老抽、生抽、料酒,3分钟+120度+反转+速度1

  5. 第5步.小美版木耳包菜炒肉的做法步骤 第5步

    加木耳、包菜、葱花、盐,6分+120度+反转+速度1

小贴士

我切菜的标准是3岁的大羊哥独立用筷子可以夹起来一口吃进去,所以切块大小大家酌情

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