西安发面油饼

西安发面油饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加水、酵母粉揉匀

2. 第2步.

   盖上盖醒发约20分钟

3. 第3步.

   将醒好的面撒少量碱粉揉匀,没有碱粉的也可省略这步，婆婆说这么做会更好吃。

4. 第4步.

   面分小团，撒上葱花，擀平，表面可抹少许油

5. 第5步.

   也可抹上肉馅，量可根据个人喜好增减，多点好吃

6. 第6步.

   将面饼拧成麻花

7. 第7步.

   压扁后的饼擀大

8. 第8步.

   拧成麻花后压扁

9. 第9步.

   锅底加热少许油，下锅煎熟

10. 第10步.

    煎至两面微黄

11. 第11步.

    出锅切块，中国披萨。