鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)

鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法
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鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法说明

大概太爱日式鸡肉串,又想吃吃新的味道,于是就有这个泰式快手的甜辣鸡肉串,腌渍10分钟,烤箱空气炸模式17分钟,实在不能再爱了!

鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的食材和调料

鸡腿500g
#A
泰式甜辣酱40g
子酱30g
生抽10g
鱼露5g
5g
白胡椒1g
小米椒1个
#B
柠檬1个
10g

鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤

  1. 第1步.鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第1步

    准备好需要使用的食材

  2. 第2步.鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第2步

    A调料搅拌均匀,小米椒用剪刀剪碎,备用

  3. 第3步.鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第3步

    鸡腿去骨头,如图,现在腿部用剪刀剪开,记得一定要把筋剪断,然后沿着骨剪开肉,顺着骨头,就能得到一块鸡腿肉

  4. 第4步.鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第4步

    将鸡腿肉放入调好的酱汁里,去半个柠檬皮和柠檬汁,放入生姜泥,搅拌均匀,静止10分钟

  5. 第5步.鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第5步

    空气炸模式,预热烤箱到180度,烤17分钟

  6. 第6步.鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第6步

    腌渍完成,开始穿串,竹签记得提前用水泡15分钟,喜欢大葱,你也可以用彩椒呀、番茄,任意你喜欢的食材

  7. 第7步.鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第7步

    烤盘上垫一层铝箔纸,穿好的穿放在烤盘上

  8. 第8步.鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第8步

    送进预热好的烤箱,烤出来就可以吃啦,勤快的话中间到10分钟也可以翻个面,不想翻面也是可以的

  9. 第9步.鲜嫩泰式甜辣鸡肉串(北鼎烤箱食谱)的做法步骤 第9步

    开吃吧!

小贴士

1 这个食谱微辣,并没有特别啦,如果喜欢辣可以添加辣椒
2 如果用竹签最好先用凉水泡一下,以免烤焦

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