妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面

妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法
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妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法说明

手擀面是小时候妈妈的味道,我的女儿也很是爱吃,特别有嚼头儿

妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的食材和调料

西红柿2个
鸡蛋3个
面粉适量
适量
油菜随意
适量

妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤

  1. 第1步.妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤 第1步

    和面时不要放水,适量的加点盐

  2. 第2步.妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤 第2步

    用筷子搅拌均匀

  3. 第3步.妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤 第3步

    揉成面团

  4. 第4步.妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤 第4步

    切面条粗细随意,切之前洒一点面粉

  5. 第5步.妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤 第5步

    洋葱切小

  6. 第6步.妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤 第6步

    洋葱爆锅后放入西红柿炒出红汤

  7. 第7步.妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤 第7步

    打好的鸡蛋液在面条出锅前倒入锅中

  8. 第8步.妈妈的味道-西红柿手擀鸡蛋面的做法步骤 第8步

    随意搭配自己喜欢的青菜

小贴士

小贴士:1.和面的时候放点盐,面更劲道
2.和好面要醒一下
3.用洋葱爆锅是香甜的味道,与葱爆锅是不一样香味
4.炒西红柿要炒出红汤,面颜色更好,更入味

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