
薏米:清热利湿,除风湿,健脾胃
花胶:能增强胃肠的消化吸收功能,提高食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能增强肌肉组织的韧性和弹力,增强体力,消除疲劳;能加强脑神经功能,促进生长发育,提高思维和智力,维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为合适。除此以外,鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择。

第一步花胶3只洗净 上锅蒸泡发

水开后姜片垫底目的是为了去腥 之后把盖子盖上蒸3分钟

3分钟后得样子

之后过冷水泡发一夜,隔天起床就可以开炖

薏米也是泡一夜哦

泡发了一夜的黄花胶

泡发一夜的花胶肉厚厚的

用剪刀剪看可以看见一些脏东西

圈出来的这些全部洗干净之后剪小块

放进炖盅加适量的水和2片姜一小片果皮就可以开炖1.5小时了最后10分钟的时候加适量冰糖

1.5小时后祛湿排毒养颜的花胶薏米甜汤就可以出锅开吃了
想要花胶不腥:
泡发的时候一定要放姜
炖的时候一定要放果皮
我是一个超级怕腥的人,如果你跟我一样怕腥就可以学着我这个方法去做哦,有啥不懂可以➕我weixin:1048136465