隐形千层蛋糕

隐形千层蛋糕的做法
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隐形千层蛋糕的做法说明

虽然不是中国的传统节日,
但是感恩相伴,感谢有你,
Lady M的千层是不是已经吃腻了,
今天介绍的这款隐形“杀手”
就是风靡欧美的隐形千层蛋糕,
她名字的来源是因为蛋糕中水果的比例很重,
而且面糊很少,几乎可以隐形~
口感也是极其清爽没有负担~强烈推荐哦!

隐形千层蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
细砂糖20g
白鲨蛋糕粉70g
牛奶45g
黄油35g
苹果1个
黑加仑适量
椰蓉适量

隐形千层蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.隐形千层蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,加入细砂糖打发至颜色发白,体积变大。

  2. 第2步.隐形千层蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,加入牛奶,充分搅拌均匀。

  3. 第3步.隐形千层蛋糕的做法步骤 第3步

    筛入白鲨蛋糕粉,切拌均匀。

  4. 第4步.隐形千层蛋糕的做法步骤 第4步

    将打发好的黄油加入,搅拌均匀。

  5. 第5步.隐形千层蛋糕的做法步骤 第5步

    苹果切成均匀的厚度大概1mm左右的薄片,在模具底部和四周铺上油纸。

  6. 第6步.隐形千层蛋糕的做法步骤 第6步

    模具底部倒上一层面糊,抹平后铺上一层苹果片,然后继续按照一层面糊一层苹果片的步骤将面糊和苹果片铺好,最顶层是一层面糊。

  7. 第7步.隐形千层蛋糕的做法步骤 第7步

    表面撒一层切碎的黑加仑,烤箱中层上下火,170度,40分钟左右熟透即可。出炉后撒上一层椰蓉装饰~

  8. 第8步.

    食材

小贴士

1、要根据自己的烤箱脾气适当调整时间和温度。
2、冷藏之后食用,味道更棒哦~

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