牛轧糖

牛轧糖的做法
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牛轧糖的做法说明

0失败的牛轧糖!

牛轧糖的食材和调料

棉花300克
奶粉200克
花生300克
黄油90克
糯米纸若干
若干

牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖的做法步骤 第1步

    我用的是雀巢奶粉和安佳黄油

  2. 第2步.牛轧糖的做法步骤 第2步

    备好材料,原谅我花生炒的时候炒的有点老了,最好备一个空气炸锅,空气炸锅做出来的花生比较漂亮,这次是因为懒,没有拿出来用😛

  3. 第3步.牛轧糖的做法步骤 第3步

    融黄油

  4. 第4步.牛轧糖的做法步骤 第4步

    黄油融后,加入棉花糖,翻炒

  5. 第5步.牛轧糖的做法步骤 第5步

    棉花糖融后加入奶粉,快去翻炒几分钟后关火继续翻炒至奶粉和棉花糖融合在一起

  6. 第6步.牛轧糖的做法步骤 第6步

    搅拌成这样后才放花生

  7. 第7步.牛轧糖的做法步骤 第7步

    加入花生,有喜欢的可以加入蔓越莓,芝麻,杏仁等其他坚果

  8. 第8步.牛轧糖的做法步骤 第8步

    起锅

  9. 第9步.牛轧糖的做法步骤 第9步

    放凉后,放冰箱冰冻大约25分钟,脱模,跟模具形状切一个个

  10. 第10步.牛轧糖的做法步骤 第10步

    用糯米纸和糖纸包好一个个

  11. 第11步.牛轧糖的做法步骤 第11步

    成功,喝彩✌🏻

小贴士

黄油多了糖就会香和软!有兴趣研究美食的可以做个朋友,我爱美食😋

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