首先把肉切成小坨，别切大了，用开水去下血水，用温水清洗干净腌制半个小时。开火炒料，加入肉，翻炒，加入生抽老抽，翻炒均匀倒入可乐，烧开，关小火慢炖40分钟，然后大火收汁。好，完美，起锅。
开大火收汁，
一定要小火熬40分钟，有可乐和老抽其实不一定要盐了，你们可以适当得尝尝味道添加，做好了后味道像绝味鸭脖那个味。
