五香牛肉

五香牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   隔天晚上用生抽，姜，花椒腌一晚上

2. 第2步.

   洗净腌料，冷水下锅焯一下，撇去浮沫。

3. 第3步.

   准备调料：花椒、八角、桂皮、茴香、香叶、肉桂、辣椒、姜、葱、酱油、料酒、白糖

4. 第4步.

   烧水加调料煮，大火烧开后转小火2-3小时。

5. 第5步.

   煮好的肉在汤中浸泡24小时，就可以吃啦