香芋鱼头煲

香芋鱼头煲的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   蘑菇提鲜

3. 第3步.

   香芋切块，油炸到筷子能扎动

4. 第4步.

   鱼洗干净后用油两面煎，另起一个锅水烧开把煎好的鱼头放里，葱姜蒜等材料也都放里，待鱼汤奶白色后加煎熟的香芋、蘑菇，感觉汤不够可以加热开水，一定是热开水。开锅后放胡椒粉、少点一点白醋去腥、盐、一点点鸡精、葱花、香菜，出锅～～