栗子蛋糕（6寸）

栗子蛋糕（6寸）的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄加糖，蛋抽打匀。

2. 第2步.

   加玉米油，打匀。

3. 第3步.

   加牛奶，打匀。

4. 第4步.

   筛入低筋粉，打匀。

5. 第5步.

   直接买的糖炒栗子，剥出栗子。

6. 第6步.

   料理机打碎。

7. 第7步.

   加到蛋黄糊，打匀。

8. 第8步.

   蛋白加白醋，分三次加白糖，打至硬发。

9. 第9步.

   分三次将蛋白霜与蛋黄糊搅拌均匀。

10. 第10步.

    6寸模具里，将板栗对半切开垫底。

11. 第11步.

    蛋糕糊倒入模具，震出大气泡。

12. 第12步.

    烤箱170度预热烤35分钟。

13. 第13步.

    蛋糕倒扣，晾凉。

14. 第14步.

    凉透脱膜，好诱人。

15. 第15步.

    因为是糖炒板栗，烤出来之后有点干。不过这样硬硬的香甜我喜欢。

16. 第16步.

    午后的好阳光，配一杯红茶…………生活就是这么惬意。