简易版红烧牛肉

简易版红烧牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   今天我用的铸铁锅，小火炖2个小时，如果用高压锅上气后15分钟就可以了

2. 第2步.

   洗好的牛肉放锅里

3. 第3步.

   倒入超过牛肉的水，大火烧开后把血末用勺子撇干净，新鲜的牛肉是不需要焯水的

4. 第4步.

   这是撇干净的汤，很干净的汤

5. 第5步.

   把西红柿切滚刀块，备用

6. 第6步.

   把所有调料放在锅里，盖上盖子大火煮开后转小火炖

7. 第7步.

   炖1个小时后在放盐，放盐后在炖一个小时

8. 第8步.

   炖熟的牛肉，汤都很鲜美的，我喜欢多放点汤，留着早餐做牛肉面