黑椒牛柳口蘑意面

黑椒牛柳口蘑意面的做法
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黑椒牛柳口蘑意面的做法说明

这道菜就有点随意了,因为所有的材料没有固定比例,加多加少全看个人喜好。以下材料足够两人份

黑椒牛柳口蘑意面的食材和调料

牛里脊250g
意大利面250g
口蘑6朵
红椒1/4个
青椒1/4个
黑胡椒酱适量

黑椒牛柳口蘑意面的做法步骤

  1. 第1步.

    将牛里脊切成条,用黑胡椒粉、盐、料酒腌制一下,用油封一下。不要用淀粉,后期炒的时候会粘粘的....

  2. 第2步.

    口蘑洗净切片,青红椒切丝

  3. 第3步.

    大火把牛肉炒一下,表面变色就盛出

  4. 第4步.

    融化少量黄油翻炒口蘑至炒出水分,再放入牛肉和青红椒翻炒片刻

  5. 第5步.

    加入事先煮好的意面和黑胡椒酱,翻拌均匀就可以出锅了~

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