买来给孩子吃的山楂,可是太酸了,加糖后大人吃。
用水洗净,把蒂清理干净。最好是漓干不能留水分
水,白糖1:1小火烧开。慢慢熬煮,水分烧干,很多泡泡的时候关火,倒入山楂。
慢慢翻炒,慢慢冷却后就成了白色。
汤会变白裹着山楂。
一个一个夹出来放在盘子里。
成品。