把馄饨煮熟，然后放到漏盘里沥干水，鸡蛋搅拌均匀，加葱花，盐，热油锅，把馄饨依次放入锅里，煎至两面金黄，然后在空隙处打入蛋液，煎至金黄，盖上锅盖焖一分钟，把上面的蛋液也闷熟，即可出锅，出锅前家里有黑芝麻的可以撒上点黑芝麻，我没撒，家里没有了
