鲍菇牛肉粒

鲍菇牛肉粒的做法
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鲍菇牛肉粒的做法说明

牛肉采用肉质较嫩的牛里脊,具有补脾和胃、益气增血、强筋健骨的作用,最适合产妇食用。鸡蛋含大量蛋白质和卵磷脂,适合给产妇补充营养,对母婴健康都有好处。

鲍菇牛肉粒的食材和调料

牛肉80g
杏鲍菇40g
莴笋40g
红椒20g
胡麻油少许
岩盐少许

鲍菇牛肉粒的做法步骤

  1. 第1步.鲍菇牛肉粒的做法步骤 第1步

    取牛里脊肉切成1cmX1cm方状;

  2. 第2步.鲍菇牛肉粒的做法步骤 第2步

    将杏鲍菇、莴笋、红椒洗净切块状待用;

  3. 第3步.

    先将准备好的食材分别焯水;

  4. 第4步.

    锅里放入少许油,将焯水后的牛肉粒倒入翻炒;

  5. 第5步.鲍菇牛肉粒的做法步骤 第5步

    再放入莴笋、杏鲍菇和红椒进行翻炒,快要炒熟时放少许玫瑰盐调味即可。

小贴士

先将食材焯水营养流失较少且易炒熟。

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