在后台收到N+1个读者留言“猪蹄”,俗话说热情难却,为了抚慰一下大家双十一过后的弱小心灵,我就满足你们的小心愿吧,于是今天的翻牌菜式就决定是:“香辣焖猪蹄”
材料
油锅加热,放入姜片爆香
加入八角和桂皮煸炒至有香味传出
倒入洗净的猪蹄
加入白糖和食盐
加入酱油和料酒
倒入鸡精和辣椒酱
将材料翻炒均匀,加入没过材料的清水
锅中放入玉米段,加盖焖煮
焖煮至沸腾后揭盖,调大火收汁
香辣焖猪蹄出锅! 这道行走的骨胶原, 一周年后的第一道菜和我浓浓的爱 都送给你们~