无需打发快手松软小蛋糕

无需打发快手松软小蛋糕的做法
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无需打发快手松软小蛋糕的做法说明

无需打发,依然松软。

无需打发快手松软小蛋糕的食材和调料

鸡蛋3个
细砂糖100g
低筋面粉120g
泡打粉3g
1g
黄油130g
抹茶粉可可粉5g
胡萝卜模具或者熊爪模具

无需打发快手松软小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.无需打发快手松软小蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油隔水融化,放置室温晾凉,三个鸡蛋打散

  2. 第2步.无需打发快手松软小蛋糕的做法步骤 第2步

    加入100g细砂糖和1g搅匀,加入混合均匀冰过筛的面粉、泡打粉

  3. 第3步.无需打发快手松软小蛋糕的做法步骤 第3步

    加入黄油搅匀,分成两份。一份加入抹茶粉(做熊爪就加可可粉)另一份可加入几滴橙色色素,可不加。两份分别装入裱花袋,放冰箱冷藏30分钟。再挤入模具即可。

小贴士

做胡萝卜模具蛋糕用抹茶粉,做熊爪用可可粉粉

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