叫花鸡

叫花鸡的做法
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叫花鸡的食材和调料

三黄1只
香菇5个
面粉300g
2根
15g
5瓣
料酒20ml
生抽15ml
蚝油30g
1个
4g
胡椒粉3g
荷叶1张

叫花鸡的做法步骤

  1. 第1步.叫花鸡的做法步骤 第1步

    食材准备

  2. 第2步.叫花鸡的做法步骤 第2步

    泡好的香菇切碎,洋葱切丝,姜切片,蒜拍碎,葱打结

  3. 第3步.叫花鸡的做法步骤 第3步

    荷叶泡水

  4. 第4步.叫花鸡的做法步骤 第4步

    鸡放在盆中,倒入葱、姜、蒜、盐料酒、蚝油、胡椒粉、生抽,腌制30分钟

  5. 第5步.叫花鸡的做法步骤 第5步

    面粉倒入适量水,揉成面团

  6. 第6步.叫花鸡的做法步骤 第6步

    将香菇丝、洋葱丝放入腌制鸡剩余的汁料中

  7. 第7步.叫花鸡的做法步骤 第7步

    将上一个步骤的佐料放入鸡腹中

  8. 第8步.叫花鸡的做法步骤 第8步

    将鸡放入荷叶中,将其包裹好

  9. 第9步.叫花鸡的做法步骤 第9步

    将面团擀成一张大圆片

  10. 第10步.叫花鸡的做法步骤 第10步

    将荷叶鸡放入中间,用面片包裹起来

  11. 第11步.叫花鸡的做法步骤 第11步

    放入烤箱中,设置为160℃,80分钟

  12. 第12步.叫花鸡的做法步骤 第12步

    烤好后取出,敲开面团,即可食用

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