今天给大家分享的这道蘑菇牛小排茜汁焖饭，还巧妙的做了创新，将米茜炒出的汁水合理回用，不仅为焖饭加进了漂亮的紫红色，使米饭变得更柔软，同时也把汁水中的维生素加回了宝宝的菜中。米饭、肉、蔬菜兼有，营养均衡而且十分丰富，蛋白质、维生素、碳水化合物统统在里面啦！
我把给肉迪做的食谱都整理到我的个人公众号【BigTummy宝宝辅食】了，你们可以在里面看到超详细的食谱制作视频和我的育儿心得。
食材
Bigtummy牛小排只需2-3分钟可解冻好。
蘑菇切成小丁备用。
茭白切成小丁备用。
将解冻好的牛小排切粒备用。
锅内倒入适量橄榄油，放入米茜。
加入适量水翻炒至熟，炒出的茜汁盛出备用。
锅内再倒入适量橄榄油，加入牛小排翻炒片刻，然后加入蘑菇翻炒2分钟。
加入米饭并翻炒均匀。
倒入米茜汁，小火继续翻炒后即可装盘出锅。
出锅啦！