老干妈小炒五花肉

老干妈小炒五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   1.五花肉凉水入锅加料酒，焯出血沫，放冷冻冻五分钟，切薄片。 2.生抽～老抽～白糖～水～混合 3.蒜苗斜刀切断。

2. 第2步.

   热锅凉油下肉片，把那一小捏de盐撒进去，肉肉煸炒至金黄～～

3. 第3步.

   将肉片推到一边～加姜片，干辣椒段，老干妈，炒出红油，翻炒均匀～～

4. 第4步.

   加入蒜苗段儿，翻炒均匀，加入搅拌好的汁儿。大火翻炒一分钟～～

5. 第5步.

   快快～～装盘，出锅，吃饭……