自制酒酿

自制酒酿的做法
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自制酒酿的做法说明

使用酸奶机制作的甜酒酿,好好喝!只要动手实践,就会比想像中容易。

自制酒酿的食材和调料

糯米饭100克
酒酿粉一包
凉白开适量

自制酒酿的做法步骤

  1. 第1步.自制酒酿的做法步骤 第1步

    白糯米煮成饭后放凉,再盛入酸奶机专用碗中

  2. 第2步.自制酒酿的做法步骤 第2步

    使用袋装的甜酒曲酿制,每次约半包的量,

  3. 第3步.自制酒酿的做法步骤 第3步

    饭装好后,在中间挖个洞,把酒曲倒入洞内与饭面上。

  4. 第4步.自制酒酿的做法步骤 第4步

    发酵几小时后,会看到有液体产生

  5. 第5步.自制酒酿的做法步骤 第5步

    甜酒发酵成功后,放凉,再装入干净无油密封瓶保存。

小贴士

每个容器都要清洗干净,确保无油。每次份量不要制作太多。

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