
晚上不知道煮什么?翻箱倒柜橱柜还有自己乡下出的正宗红薯粉丝!那就来一道烂肉煮粉丝吧😃

准备好了泡好的红薯粉丝,肉沫,姜葱蒜切沫,备用

最重要的角色自己做的红油辣椒,炒菜拌料巴适得板。

锅中少许油烧至油温8成热下葱姜蒜爆香,加入红油辣椒油炒香;

再加入肉沫炒至变色加水;

水开后倒入粉丝中火烧两三分钟,加入酱油,盐少许大火收汁!有葱花的花放点点缀更完美,此处省略,家里没有。

一道色香味俱全的烂肉粉丝就好了!

今晚饱餐一顿,吃了出去走一走,不然今晚涨肚子不舒服睡不着的,哈哈!

每次做的都不同
粉丝可用米粉,红薯粉,泡发的时候时间不要太长了