五星级水煮肉片(下饭神器)

五星级水煮肉片(下饭神器)的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切片，加料酒+淀粉+盐+酱油 腌半个小时(又忘拍图了)

2. 第2步.

   所有青菜，热水焯熟，放在大腕里备用

3. 第3步.

   玉米油，烧热，放花椒，辣椒段，炒香，出锅备用

4. 第4步.

   锅烧热。放玉米油，多放一点，放葱，姜，蒜炒香，放郫县豆瓣酱+豆瓣酱，炒出红油，放水，大火烧开，放里脊肉

5. 第5步.

   煮熟，嫩一点 ，连汤带肉，一起倒入放青菜碗里

6. 第6步.

   倒入之前炒香的干辣椒及花椒粒，撒上辣椒面，依个人口味撒多少 都行

7. 第7步.

   最后一步，重新起锅烧油，油8分热，直接浇到辣椒面上 开吃

8. 第8步.

   哪步不会做，加微信，问我哈 乐此不疲😊