结婚多年,下厨房屈指可数,最近突然对厨艺感兴趣了。某天,老公突然说,大学期间经常吃一道豆腐炒肉,甚是美味。所以做来给他吃。
电饼铛放油,豆腐洗净切块,开始煎至发黄
肉洗净,放入耗油料酒黑胡椒若干,腌制数分钟。锅内放油,把肉倒入翻炒。培根切片。肉半熟后放入培根翻炒。
把豆腐放在肉上面,倒入清水。炖几分钟。出锅时尝尝味道,加盐若干。
老公不喜葱姜蒜,所以啥也没加。喜欢的话,可以随意加。