
制作小汽车蛋糕的时候,有没有觉得轮胎和底盘处于同一平面不够立体逼真?教你一个小窍门,抬升汽车底盘,让它“高人一等”~
| 热熔枪和热熔胶 | 热熔枪和热熔胶均有不同规格,需要配套实用。 |
| 硬纸板 | |
| 锡纸 | |
| 硬吸管(喝珍珠奶茶用) |

裁切好蛋糕胚之后,用尺子量出底部长和宽。

根据蛋糕底部尺寸裁剪硬纸板,并且用锡纸将纸板包裹起来。没有锡纸的,用保鲜膜也可以。

将纸板的正反面都包裹住。

接通热熔枪电源,待热熔胶融化之后挤在粗吸管上。注意在吸管的一侧都挤上。

将两根吸管粘在纸板底部。

在吸管表面再挤一行热熔胶。

将纸板反过来粘在蛋糕底托上。

觉得底盘不够高的话,还可以再叠加一层。不一定要用硬吸管,其他觉得合适的材料都可以哦。

将蛋糕胚放在纸板上,夹馅、抹面。

我这里采用了芝士糊淋面的方式,一方面会有更加光滑的质感,另一方面也是因为淋面比较薄,可以减少红色色素的使用(色素的特性让调红色奶油需要添加非常多的量)。

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乐迪蛋糕课程

再加上其他装饰,让蛋糕内涵更加丰富。

用这个方法,来让你的小汽车蛋糕高人一等吧~

小动物巴士~

此外,我们还可以用一些装饰手法来掩盖部分汽车底部,在视觉上达到相同的效果。

细节越丰富,蛋糕越生动。

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