舔锅的秘制腐乳猪脚

舔锅的秘制腐乳猪脚的做法步骤

1. 第1步.

   猪脚剁开焯水（超市买的猪脚，忘记剁了。我尽力了，剁不了😂）花生提前泡水两个钟

2. 第2步.

   准备配料

3. 第3步.

   爆香大料

4. 第4步.

   加入猪脚煎两面焦黄，放入冰糖炒融化，加入腐乳＋汁+花生+蚝油+生抽+老抽+辣椒翻炒均匀

5. 第5步.

   加入开水，末过猪脚3厘米（我用的珐琅锅，比较省水，普通锅就加多点水吧）大火煮开小火慢炖

6. 第6步.

   大概40分钟，自己戳戳猪脚，觉得口感可以了就大火翻炒收汁出锅。（我自己爱吃Q弹点的猪脚，不爱吃软绵绵的，你们自己看着来）

7. 第7步.

   哥哥吃了两块还吃了8个大云吞，李先生吃了三大块吃了15个大云吞😂

8. 第8步.

   对了，我用的这个腐乳。