乳酪坚果面包

乳酪坚果面包的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶，鸡蛋，淡奶油，盐，糖，酵母，奶粉，放入主锅混合以30秒速度3混合一下，放入高粉30秒速度3到6！之后放入黄油揉面模式5分钟。

2. 第2步.

   28度温度发酵到2倍大

3. 第3步.

   这个时候把奶油奶酪和糖混合隔水加热打顺滑即可！由于量少就不入主锅！

4. 第4步.

   把杏仁核桃烤熟碾碎待用

5. 第5步.

   发酵好的面团松弛10分，擀开摸上奶油奶酪馅

6. 第6步.

   放入干果卷起来

7. 第7步.

   封口卷好

8. 第8步.

   圈起来放入模具

9. 第9步.

   用剪刀剪开但别剪通！放入烤箱38度湿发40分钟！

10. 第10步.

    表面涂上蛋液洒上喜欢的坚果放入预热好的烤箱。165度30分钟！根据自己的烤箱增减温度！表面上色后记得盖上锡纸！

11. 第11步.

    香喷喷出炉了……