之前在国内一直吃贝贝南瓜
来了美帝，试遍了超市里的各种形状各种颜色的南瓜，味道都没有贝贝南瓜的十分之一
不过经人提点，发现只要去美国这边的亚洲超市就能找到口感甜面的日本南瓜，英语叫kabocha。
这个南瓜微波炉加热6分钟左右单口吃也已经好吃到停不下来。
拿来做南瓜蛋糕，南瓜戚风，南瓜拿铁，都好甜好香
最简单的吃法就是煮粥啦~
小米，玉米渣和水入锅，大火加热到滚开。
加入蒸熟/煮熟/微波炉叮熟的南瓜。 我是用微波炉叮了6分钟弄熟了，去皮的。 如果用日本南瓜或贝贝南瓜，南瓜本身是很软的不用捣碎成泥。入锅就会化开的。
转小火，煮20~30分钟。 小米和玉米渣有点儿容易糊。如果水少了的话很容易糊锅。记得时时查看，搅一下锅。
熬到自己喜欢的稠度，盛出来放在碗里。 摆上枸杞装饰。 这个南瓜已经很甜了，我没有加糖。