鲜虾牛油果紫甘蓝沙拉(减脂无油快手餐)

鲜虾牛油果紫甘蓝沙拉(减脂无油快手餐)的做法
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鲜虾牛油果紫甘蓝沙拉(减脂无油快手餐)的食材和调料

牛油果1个
海盐1克
黑胡椒1克
(黑虎基围随意)10只
柠檬汁/苹果醋20ml
紫甘蓝100克
自选材料:浆果(草莓蓝莓黑莓树莓),坚果(推荐烤仁),混合生菜/罗马生菜打底,各种喜欢的蔬菜

鲜虾牛油果紫甘蓝沙拉(减脂无油快手餐)的做法步骤

  1. 第1步.

    牛油果从中间切开,,挖去核后用勺子刮出果肉,切成小丁

  2. 第2步.

    把虾放入加了海盐的冷水锅中煮,煮开立刻捞出放入冰水中 这样做出来的虾肉质特别鲜美Q弹

  3. 第3步.

    煮虾的时候,各种蔬菜洗好并切成喜欢的大小(手撕比较奔放哈,也很好看的),拌入柠檬汁和苹果醋

  4. 第4步.

    摆盘,撒上黑胡椒,开吃!

小贴士

虾可以提前用盐和胡椒腌制过夜,更好吃
牛油果一定要和紫甘蓝一起吃!太配了!浓郁的果香完全盖住了紫甘蓝自身的苦涩,加上鲜美的虾更赞!

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