素炒白玉菇

素炒白玉菇的做法步骤

1. 第1步.

   食材准备：黄椒丝、红椒丝、白菜根切丝、白玉菇去尾

2. 第2步.

   底料准备：蒜姜末、洋葱末、小辣椒粒

3. 第3步.

   锅内放油，油温5成热，中小火先把底料炒香

4. 第4步.

   转中火，放入白玉菇和白菜丝炒至七八分熟

5. 第5步.

   再放入黄椒和红椒丝，翻炒几下，出锅前加入少许盐、糖和胡椒调味即可～