口味虾

口味虾的做法
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口味虾的做法说明

做过油焖虾,水煮虾,炸虾,还是觉得这样子最好吃。

口味虾的食材和调料

半斤
两片
三瓣
生抽两勺
紫苏3片
10克
蒜苗两颗
芹菜一颗
花椒10克
白酒10克
老抽1勺

口味虾的做法步骤

  1. 第1步.

    将虾清洗干净,用热水烫一下,再将虾从背后开一刀,加入面粉,辣椒面,辣椒,料酒和一下,放进热油里两面炸至金黄捞出。

  2. 第2步.

    热油爆花椒,芹菜,蒜苗,小米椒,再加入油过的虾,爆炒,加入白酒,盐,生抽,老抽,五香粉一起爆炒即可上锅。

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