鲜锅牛蛙

鲜锅牛蛙的做法步骤

1. 第1步.

   先把材料准备好

2. 第2步.

   把切好的牛蛙放入淀粉、料酒、盐 腌制5-8分钟，然后油温烧成9成温放入牛蛙酥油锅10分钟左右捞出

3. 第3步.

   接着把准备好的花椒、八角、三奈、香叶、香料、后放入豆瓣酱翻炒出香味在把小米辣倒入锅中小火慢慢炒

4. 第4步.

   放入水烧沸腾接着放牛蛙烧至5分钟左右再放一点鸡精提味。把准备好的嫩姜倒入烧一分钟左右，起锅放一点香菜