自己自足白菜炒饼

自己自足白菜炒饼的做法
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自己自足白菜炒饼的食材和调料

白菜4片
生抽1勺
少许
料酒1勺
耗油1勺

自己自足白菜炒饼的做法步骤

  1. 第1步.自己自足白菜炒饼的做法步骤 第1步

    油少许,烧热加入花椒面葱花

  2. 第2步.自己自足白菜炒饼的做法步骤 第2步

    加入白菜,先把白菜切成一寸长小段,再横着切成丝,翻炒

  3. 第3步.自己自足白菜炒饼的做法步骤 第3步

    加入生抽料酒(到在锅边上,别到在菜上,这样味道更好),耗油,炒到白菜7分熟

  4. 第4步.自己自足白菜炒饼的做法步骤 第4步

    加入饼丝(事先自己烙的饼,尽量少放油)

  5. 第5步.自己自足白菜炒饼的做法步骤 第5步

    翻炒什么都不用放,出锅

小贴士

平时做菜从来不放味精鸡精,这道菜连香油也没放,因为我觉的饼丝里有油,炒白菜时放油,油太多了。

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