榴莲哥的莲子油渣蒸鸡腿

榴莲哥的莲子油渣蒸鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   需要准备的食材，莲子提前泡发4小时

2. 第2步.

   猪板油切块，加水，熬出猪油，捞出油渣备用

3. 第3步.

   鸡腿如图去骨

4. 第4步.

   鸡腿切块，加盐拌匀按摩5分钟，腌制1小时

5. 第5步.

   油渣，大蒜，莲子都切末，倒入鸡腿块的碗中，加入酱油和阴油，拌匀，大火蒸12分钟

6. 第6步.

   成品，蒸鸡腿的那一碗鸡汤别浪费了哦，好喝的不得了