老公爱吃饺子，基本都是他活馅儿。他喜欢猪肉酸菜馅儿，我独爱韭菜鸡蛋馅儿。每次独自做馅儿前需要加什么，都要现问老公，今天记录下来留着以后做！以下大概是4个成人的量吧！记个大概，下次再做时慢慢完善！
面加适量凉水活好，要软硬适中，放一旁醒着。
韭菜洗好控水！鸡蛋炒好后切成小块。
韭菜切碎，同切好凉凉后的鸡蛋混合。 加调料拌匀。
