周末清理冰箱，家里只剩下两只土豆，一点芹菜叶，香菇几朵、鸡蛋几只、虾米一小袋。于是做了土豆饼、凉拌芹菜叶、鸡蛋虾米香菇盅。
土豆去皮、切片、蒸熟、放凉、捣碎
加盐和黑胡椒粉，团成饼状，入烤盘，抹上橄榄油。
放进预热好的烤箱里，220度25分钟就好啦。
