蒜蓉粉丝青口贝

蒜蓉粉丝青口贝的做法步骤

1. 第1步.

   准备好原材料，青口贝提前一晚放冷藏室。

2. 第2步.

   粉丝用热水泡软备用。

3. 第3步.

   青口贝冲洗一下即可。

4. 第4步.

   大蒜切末，葱和小米椒切碎。

5. 第5步.

   热锅倒入2汤匙食用油，放入大蒜末爆香，

6. 第6步.

   倒入生抽、砂糖和水至滚。

7. 第7步.

   将泡软的粉丝平铺在盘中，可以稍微剪几刀。

8. 第8步.

   用勺子浇上点卤，使蒸出来的粉丝更入味。

9. 第9步.

   码上青口贝，然后在每个青口贝上浇上卤汁。

10. 第10步.

    蒸锅水开后，将青口贝入锅大火蒸3~4分钟。(视青口贝的大小增减时间)

11. 第11步.

    出锅撒上葱碎和小米椒，鲜美多汁的蒜蓉粉丝青口贝就完成了。