1.锅内放水,葱、姜、大料、牛肉粉把排骨煮熟 2.煮熟的排骨捞出 3.锅内倒入适量的油,葱,姜,爆锅 4.将煮熟的排骨放入锅内,翻炒至表面金黄 5.放入冰糖、牛肉粉、醋、生抽、老抽、蚝油,翻炒 6.加入没过排骨的水,烧至水干即可