椰奶小方「宿舍简易版」

椰奶小方「宿舍简易版」的做法
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椰奶小方「宿舍简易版」的做法说明

宿舍没有锅和冰箱怎么做简单又好吃的椰奶小方呐~看这里啦👇🏻

椰奶小方「宿舍简易版」的食材和调料

全脂奶粉50g
椰子粉25g
55g
炼乳8-10g
吉利丁片20g
椰蓉适量

椰奶小方「宿舍简易版」的做法步骤

  1. 第1步.

    将吉利丁片放入冷水中泡软,这段时间正好准备其他材料

  2. 第2步.

    全脂奶粉用200g热水冲开,椰子粉用160g热水冲开,将两种液体混合,加入炼乳、糖粉搅匀

  3. 第3步.

    把泡好的吉利丁片沥干放入准备好的液体中搅拌至溶解,放到室温再倒进模具,建议在模具里衬一层保鲜膜,会比较好脱膜

  4. 第4步.

    发挥北方区位优势的时候到了!把它拿到外面放一个晚上就好啦~有冰箱的话冷藏四个小时以上即可

  5. 第5步.

    最后切块裹上椰蓉就可以吃到超治愈的椰奶小方啦

小贴士

1.全脂奶粉我用的是安佳的,椰子粉建议用南国椰子粉
2.如果有锅可以加热的话,可以选择用纯牛奶和椰浆替代
3.建议使用糖粉,不能加热的情况下砂糖不太容易溶解
4.一定要用热水,不然吉利丁片化不开,泡吉利丁片用冷水
5.怕炼乳腻的话可以少加一点,我这种空口吃炼乳都不腻的觉得这个量很合适
6.我做的是六人份,人少材料减半哦

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