泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法
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泡椒凤爪的做法说明

因为爱吃

泡椒凤爪的食材和调料

鸡爪2斤
泡椒适量
生抽200毫升
白醋400毫升
料酒适量
花椒适量
适量
八角适量
香叶适量
桂皮适量
花椒适量
柠檬半个

泡椒凤爪的做法步骤

  1. 第1步.

    将鸡爪切开。剪掉鸡指甲 用净水机水泡一个小时。

  2. 第2步.

    将泡好的鸡爪放入锅中煮。锅中加入花椒、料酒、生姜、八角、桂皮、香叶。大火煮开。小火5分钟。再焖一会。

  3. 第3步.

    锅中除了鸡爪。其他全部倒掉。将鸡爪洗干净。放入腌泡盒中。加水。水淹过鸡爪。放入冰箱冷藏3个小时。

  4. 第4步.

    将腌泡盒水倒出。加入400毫升白醋。200毫升生抽。花椒、八角、桂皮、香叶。半个柠檬。泡椒水和泡椒。(看自己爱吃辣的程度哈)

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