宝宝爱吃的黄骨鱼豆腐汤

宝宝爱吃的黄骨鱼豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   黄骨鱼洗净，可切段，可不切。配料准备:生姜适量，大蒜一瓣，小葱适量。

2. 第2步.

   少量油烧热，生姜下锅，黄骨鱼下锅两面煎，注意不要随意翻动，以免鱼皮翻破不完整。因为宝宝吃，我没有放料酒，用生姜去腥，可以放一点白胡椒粉。

3. 第3步.

   加入沸水，加入豆腐，加入葱结，葱结为了去腥。注意加入沸水，才更容易煮出牛奶白的鱼汤哦。

4. 第4步.

   煮沸后小火炖一下，煮出牛奶白汤，适量盐，取出葱结。完工。