烤纸杯蛋糕🧁

烤纸杯蛋糕🧁的做法步骤

1. 第1步.

   准备两个10寸大小的盆，一个装蛋黄，一个装蛋清（装蛋清的盆一定要一滴水不能有）把5个鸡蛋分别打入两个盆中（用蛋清分离器把蛋黄和蛋清分离）

2. 第2步.

   在蛋黄中加入糖20克，油50克，纯牛奶50克一起搅拌，然后用面粉筛子筛入90克面粉，边筛边搅拌在蛋黄中

3. 第3步.

   用打蛋器打发蛋清，40克糖分三次加入蛋清中

4. 第4步.

   然后把打好的蛋清分3次加入蛋黄糊中，像炒菜一样搅拌

5. 第5步.

   烤箱预热，180度上下烤35分钟左右

6. 第6步.

   可以加入蔓越莓等