空气炸锅版酸奶椰蓉面包

空气炸锅版酸奶椰蓉面包的做法步骤

1. 第1步.

   面团部分除黄油以外的材料全部放进面包机，按列表的顺序放。选择普通和面程序，30分钟。

2. 第2步.

   30分钟后，加入黄油，面包机选择发面程序，我家的面包机发面程序里自带30分钟和面。一直到发面程序自己结束，一个半小时。

3. 第3步.

   发面的时间可以先把椰蓉馅调好

4. 第4步.

   所有椰蓉馅材料放在一起，拌匀。

5. 第5步.

   发好的面均匀分成小剂子，大小随自己心意🤗根据自己的模具大小分。

6. 第6步.

   拿一个剂子擀成长椭圆形

7. 第7步.

   从一头卷起来

8. 第8步.

   卷好的长条接口窝到一起

9. 第9步.

   揉成圆形

10. 第10步.

    醒15分钟，面团是不是光滑了很多😛

11. 第11步.

    抱椰蓉馅，椰蓉不吃油，所以油多了的点，会流出来，我就顺手抹在面皮上了。

12. 第12步.

    像包包子一样收口

13. 第13步.

    口朝下放，擀成长椭圆形

14. 第14步.

    用刀在擀开的面上划几个竖道，一定要划透，为了后面整理形状好看。

15. 第15步.

    竖着从一遍慢慢卷起，卷好再扭两下

16. 第16步.

    编花的手法放进模具，继续二次醒发

17. 第17步.

    家庭醒发小窍门：蒸锅放水烧热，关火。把面包放在蒸屉上，盖上锅盖，20分钟就能醒发的很好了。

18. 第18步.

    刷蛋液，放进空气炸锅。空气炸锅150度，15分钟。（烤箱也可以用这个温度。）

19. 第19步.

    出锅了，好吃到没朋友💯