麻辣海龙虾

麻辣海龙虾的做法步骤

1. 第1步.

   准备海龙虾🦞2斤～这个季节海龙虾带籽，隐约可以看到它爪子上蓝色的籽吧。

2. 第2步.

   海龙虾很干净，不需要像海龙虾那样上刷子刷，用水冲洗就好

3. 第3步.

   备料

4. 第4步.

   热锅凉油，下油后下葱姜蒜花椒麻椒，炒香。

5. 第5步.

   海龙虾已经在旁边等不及了💁‍♀️

6. 第6步.

   下海龙虾和辣椒段，翻炒一会～半熟的状态。

7. 第7步.

   下豆瓣酱，翻炒均匀，确保每1只海龙虾上都有酱哦。

8. 第8步.

   倒入半瓶崂山啤酒，翻炒一下，放入油菜❤️翻炒均匀，盖锅盖焖5分钟。

9. 第9步.

   出锅喽

10. 第10步.

    配上我的南瓜花卷～

11. 第11步.

    海龙虾的肉比十分鲜嫩，优于小龙虾。

12. 第12步.

    个头很大，对于我们来说，价格也比淡水小龙虾便宜多了。

13. 第13步.

    偷偷告诉你们，这个季节的海龙虾公的有膏，母的有黄，头部比淡水小龙虾也干净多了，终于可以放开胆子吃了。