闲来无事,买点扇贝,做点下酒菜
用淡盐水将买来的扇贝泡上,使扇贝吐沙。再将扇贝清洗干净。将粉丝用温水泡发,剪小段放置。
将除葱花外的所有调料混合调味,并放置于扇贝之上,上锅蒸12-15分钟。打开锅盖,将葱花撒入,盖锅盖焖2-3分钟即可。