凉拌马兰头

凉拌马兰头的做法步骤

1. 第1步.

   一、 材料准备 1) 马兰头，400g； 2) 笋，1棵小； 3) 香干，2片； 4) 松仁，适量； 5) 生抽，适量； 6) 盐，适量； 7) 麻油，适量；

2. 第2步.

   二、 烹饪过程 1) 春笋去皮，切长条，汆水5分钟，取出切丁； 2) 香干切丁； 3) 锅内重新换水，烧开后滴几滴油，少许盐、马兰头汆水； 4) 取出马兰头，去水分，切碎； 5) 马兰头、笋、香干、松仁根据个人口味加入生抽、麻油、白糖和盐，拌匀。