蒜苔炒月牙骨

蒜苔炒月牙骨的做法步骤

1. 第1步.

   月牙骨切好，冷水煮沸。 蒜5-8瓣，一切两半 线椒一个切小段 3片姜 蒜苔、红椒备好

2. 第2步.

   凉油下姜、蒜，煎至蒜呈金黄 下月牙骨后加点料酒煸炒

3. 第3步.

   下线椒翻炒几下就好 下蒜苔和红椒翻炒➕生抽约3勺，继续翻炒，蒜苔颜色变深炒出水份后➕盐翻炒均匀后关火➕少许鸡精拌匀后出锅

4. 第4步.

   下饭！如果爱吃辣的可以把线椒换成杭椒再加点小米辣椒🌶️