
一个美国老太太给的做了几十年的方子,特别好上手。

不一定要这个牌子 某宝很多

这一盒我只用了一半粉 能做14个左右

奶油奶酪

黄油 一定先软化

香草糖粉 不要也可以 蛋糕粉已经有甜味

加上一颗鸡蛋后 全部混合均匀 特别粘 所以叫gooey cookie 用搅拌器更好 接下来放进冰箱 一个半小时到两小时左右

混合物固态化后拿出来搓成1到2寸的球 放烤盘上预热好后烤箱175度 15分钟

这样差不多 要观察 每个烤箱有差别

口感非常惊人!像曲奇也像海棉蛋糕,又像奶酪蛋糕,入口即化。不吃后悔。

配牛奶或咖啡 停不下来
烤之前还可以裹一层糖粉,多一层风味。
吃太多容易胖。